“I segreti della mia cucina” (1962) di Miriam Borio: un libro di cucina che nessuno riesce a trovare

Quando un libro diventa una piccola ossessione

I segreti della mia cucina, a cura di Miriam Borio (Milano, Edizioni Rivista “Alba”, 1962).

Sembra un libro molto raro, che ha rappresentato per le massaie italiane un tesoro formidabile per gli anni del boom economico. Tutto nasce dalla richiesta di una lettrice del blog che ce ne parla in quanto la madre, che si era trasferita negli Stati Uniti nel 1968, ne aveva portato una copia con sé e per tutta la vita lo ha ritenuto il libro di cucina più valido. Essendo uscito in allegato a una rivisita, quindi si presume in bassa tiratura di stampa, il libro si è fatto molto raro, al limite dell’introvabilità.

Della stessa autrice ancora si trova in rete qualche copia de La cucina pratica (Milano, Edizioni Rivista “Alba”, 1965), presumiamo dello stesso tenore e argomento. Forse addirittura un miglioramento del precedente, essendo uscito tre anni più tardi.

Disponibilità di eventuali copie (sempre aggiornato)

,